葡萄酒礼仪与鉴赏
发布日期：2015-04-22浏览：2119
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课程对象
中高端商务人士及葡萄酒爱好者课程时长
3 H课程大纲
第一部分：认识葡萄酒
葡萄酒中的文化与情趣
葡萄酒的历史与典故
中国历史上的葡萄酒
此酒非彼酒——酒的分类
酿造好酒的葡萄种类与地质气候条件
葡萄酒家族——葡萄酒的分类与特点
大众对葡萄酒的消费误区
第二部分：葡萄酒饮用礼仪
菜与酒的速配
葡萄酒是否适合中国菜
饮用葡萄酒的顺序
葡萄酒的生命与温度
认识葡萄酒具
饮酒的礼仪——
示酒礼仪
试酒礼仪
斟酒礼仪
续酒礼仪
祝酒礼仪
中外饮酒习俗差异
中西文化的经典差异
第三部分：葡萄酒的品尝与鉴赏
示酒
开瓶
换瓶(醒酒)
观色
闻香
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